2023年12月24日ひとりごと
シャリがなければ
今日はクリスマスイブ!
どこもかしこも大忙しなので私も某スーパーの鮮魚部へお手伝いに。
いくらや筋子、白子や生しらす、タラのすり身など、さまざまな物をパック詰したり、商品を品出ししたりと経験させていただきました。
朝からたくさんのお客様でお寿司作業場の方も大忙しです
夕方にあまりの繁盛ぶりでシャリが足りなくなってしまったとか、、、
その日の最後に出来上がったお寿司やさんの渾身の一品がこれ!!

「ほぼマグロ(丼)」
本マグロが1.5キロ以上入っているそうです。(※シャリもちゃんと入ってます。ほんのちょっとだけ…)
発想がダイナミック。。。。
いやー、クリスマスはお祭りですね!!!
メリークリスマス!!